Mousse alla crema di mandorla
Difficoltà: facile Costo: 7 euro circa Tempo di preparazione: 20 min Tempo di riposo: 2 ore Porzioni: 10-12 porzioni Metodo di cottura: senza cottura
Scopri il gusto inconfondibile e intenso di Amandula. Ingredienti sani, passione artigianale e la bontà della tradizione.
100% Vegetale
Senza Glutine
Senza Lattosio
Era il 1965 quando Giovanni Caracciolo e Caterina Laganà aprirono un laboratorio artigianale.
Il laboratorio Caracciolo, fondato a Brancaleone, nel sud della costa jonica reggina, è specializzato nella produzione di pasta di mandorla, bevande a base di mandorla, creme spalmabili a base di frutta secca, frutta secca tartufata e semilavorati per la gelateria e la pasticceria.
Dopo anni di continua esperienza e studio sulla trasformazione della frutta secca, nasce il marchio Amandula, una linea di prodotti finiti e semilavorati unici, sia per il gusto inconfondibile che per i benefici nutrizionali.
I prodotti Amandula sono il frutto di una accurata selezione delle materie prime e della sapiente lavorazione artigianale che preserva il gusto autentico degli ingredienti senza l’ausilio di aromi artificiali.
Prodotti di alta qualità, unici, dal gusto equilibrato e inconfondibile. Sottoposti a rigorosi controlli di sicurezza alimentare per garantire tutto il buono che le mandorle possono offrire.
Dall’unione delle migliori mandorle selezionate e dalla passione per il nostro lavoro, nascono prodotti dal gusto unico e inconfondibili, che ti conquisteranno al primo assaggio.
Amandula è una bevanda a base di mandorle selezionate (8%), 100% vegetale, naturalmente senza glutine e senza colesterolo.
Deliziosa pasta di mandorla artigianale, raffinata con rulli in pietra per preservare tutte le caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Ottenuta dalla selezione delle migliori mandorle siciliane è ideale per la preparazione di bevande alle mandorle o come ingrediente per dolci, sorbetti e granite
Senza glutine, senza lattosio e senza colesterolo.
400 gr
Deliziosa crema spalmabile artigianale, fatta con solo mandorle selezionate siciliane. Ideale per farcire torte, dolci o crepes o da spalmare sul pane.
Bontà garantita dalla sapiente lavorazione artigianale e dall’utilizzo di solo ingredienti naturali.
Senza conservanti e aromi artificiali.
Mandolita è una bevanda a base di mandorle selezionate (5%), 100% vegetale, naturalmente senza glutine e senza colesterolo.
Grazie alle sue caratteristiche può essere consumata dagli intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte.
Senza conservanti e aromi artificiali.
Grazie alle sue proprietà nutritive al suo gusto dolce e delicato, il Latte di Mandorla è un’alternativa sana, altamente digeribile e buona, che piace a grandi e piccini.
Scopri subito tutte le ricette deliziose che puoi creare utilizzando i prodotti Amandula.
Difficoltà: facile Costo: 7 euro circa Tempo di preparazione: 20 min Tempo di riposo: 2 ore Porzioni: 10-12 porzioni Metodo di cottura: senza cottura
Ingredienti 300 g di mascarpone 220 g di pasta di mandorla Amandula 40/50 g di zucchero a velo 2 albumi amaretti sbriciolati cacao amaro Preparazione
Ingredienti: 350 g di pasta di mandorla Amandula 800g di acqua Procedimento: Sciogliere 350 g di pasta di mandorla in 800 g d’acqua Mettere
Per i nostri prodotti utilizziamo ingredienti selezionati di origine italiana, evitando l’uso di aromi artificiali coloranti e additivi.
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